Hideki Yukawa (湯川 秀樹?) (23 janvier 1907 à Tokyo - 8 septembre 1981 à Tokyo) est un physicien japonais. Il est lauréat du prix Nobel de physique de 1949 « pour sa prédiction de l'existence des mésons à partir de travaux théoriques sur les forces nucléaires1 ». Il fut le premier Japonais à recevoir un prix Nobel.